新国立競技場を愛でるイタリアン☆「エボルタ」三井ガーデンホテル神宮の杜プレミア

本来ならオリンピックで賑わっていたはずの新国立競技場。
コロナ×酷暑でほとんど人の気配のない競技場周辺に、実はとっても素敵なレストランが出来ていた!


同じマンションのママ友さんとのお久しぶりランチに、お散歩の途中に良く前を通って二人とも気になっていたと言うこちらのお店をチョイス☆
桜の頃は自粛期間で閉まっていた⇩お庭側から新国立競技場を望む。
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夏⇩緑が青々として本当に気持ちいいテラス席から国立競技場があんなに近い!
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三井ガーデンホテル神宮の杜はデザイン性に富んだお洒落空間を重視しているらしく、新進気鋭のアーティストの作品がそこここに飾られている。
ホテルロビーの横のレストラン「エボルタ」入口にはベーカリーがあって、これがまたとっても美味しい!!
「エボルタ」 公式HP 大江戸線 国立競技場駅A1出口より10秒
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コロナと関係なく非常に広々として開放的でゆったりしたレストラン。
今回はメインの付いた2,950円(税別)のコースで。
先ずはイタリアハム ハムの下には良く熟して甘~いイチジクがあって一緒に食べると味のハーモニーが絶妙!
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冷たいスープはなんと!!メロンのスープタピオカ入り☆デザートのようでありながら、オリーブオイルと真っ赤なお皿に付けられたクリームチーズの爽やかな酸味とクリームの濃厚さがプラスされると見事にスープに大変身!
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桜色の器にちょこんと盛られてきたのはサルシッチャのラグー。説明は「イタリアの肉じゃがのようなもの」
カリッカリのフランスパンを崩していただくと絶品だけど、少々塩気が強いかな。
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パスタは4種類ほどから選べて、ママ友はアラビアータ 手前のヤギのリコッタチーズと合わせて食べるのだそう。
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私のパスタはあさりのフィットチーネ 伊万里焼に盛られているとなんだか焼きうどんみたい(笑
良く煮込んだアサリと苦みのあるシシトウの組み合わせが、確かに和風テイストなのだけど、バジルがしっかりイタリアンを主張している♬
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春にはまだまばらだった緑も、今はすっかり美しく茂ってお庭が本当に素敵☆もう少し涼しくなったらテラスでお茶を飲みたいわ~
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迷って決めたメインは彼女が常陸牛の薪焼き 絶妙な火入れが見事!! 薪?の風味の感想を聞くの忘れちゃった。
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私は鯛の炭火焼き 海老のソース クスクス 
海老ソースに期待して映え重視で選んだけど、色はトマトソースっぽく海老のビスク感はやや少なめ?でもディルの風味が効いていて、しっかりとした塩気があっさりとした鯛にぴったり。
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デザートは可愛いピンクのお皿に盛り合わせ☆
甘すぎずどれも本当に美味しい~!
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ホテルのレストランなので閉まることなく長居していても大丈夫なのも嬉しい♬
本来オリンピックがあれば混んでしかたないロケーションなので、ある意味『今がチャンス』なレストラン。メニューは2か月ごとに変わるそう。
混まないうちに是非!

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