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zoom RSS 「ルカンケ」白金台☆プラチナ通りのミシュラン1つ星

<<   作成日時 : 2015/10/21 00:40   >>

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随分と前になってしまうけど、ダイナースクラブのフレンチウィーク第3弾。
今回は白金台のお洒落エリアにあるわりに、驚くほど地味な店構え、そのくせ味はバツグンなフレンチレストラン「ルカンケ」へ。
食べログTOP5000に入っていて、なんと!2015年ミシュラン1つ星にも選ばれたという実力派だけあって、お料理に関しては超絶品!
今年のまだ〜む大賞も受賞して(爆)、間違いなく私の誕生日に再訪決定!!


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「ルカンケ」 白金台 公式HP
南北線、三田線 白金台駅 徒歩4分

通常 アペリティフ+アミューズ+スープ+前菜+メイン+デセール+カフェ+小菓子の全7品で3000円のところ、
今回はフレンチウィークなので前菜+メイン+デザート+カフェで2215円。
こーれーはー通常値段のほうがお得かな??

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フラットなプレートにストーンと女性に媚びない演出は、味にうるさい殿方にも充分評価が高そう☆
タイ料理屋の真上に位置するお店は、入口を入るとすぐに階段、「どうぞ」と開けたカーテンを入ったらすぐに壁ドンできそうなほど狭い店内に案内された時は、まさか一瞬倉庫??と思うほどの狭さにビックリ。

隣の人のお料理を盗み食いできそうなテーブルの距離は、まさかの本当に一つ星??と訝しく思うくらいだったけど、それを優にカバーできるほどのお料理の実力がここにはあったのだった。
(ちなみに上階は広々しているので、予約の時は上の階を希望しよう)

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穴子とゴボウのフリット ゴボウのブルーテ  シェリービネガー風味のゴボウのジュリエンヌ ユリ根のコンディマン

まるでアートな前菜は、和食材を見事にフレンチに。

柔らかく煮たゴボウを穴子で巻いてカリッとフライし、ゴボウのペーストのソースとこちらもゴボウのパウダーでいただくという新発想のトリプルパンチ。
骨せんべいも遊び心たっぷり。
手前の葉っぱの陰には、マッシュした百合根がサクサクとねっとりでまるで食感の総合デパート♪

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メインはフランス産仔鴨のローストとカスレ豆  秋茄子と白菜をあしらって

良くみるのとは全く印象の異なる、立派なボリュームの鴨肉が、実に柔らかくジューシー。
お肉から出たソースを使った今流行りの澄んだソースは、どうしたらこんなに美しく仕上がるのかしら??と感心しきり。

白菜や枝豆などの和食材と、カスレ豆と紫キャベツなど洋野菜が絶妙なハーモニーで共存していて色鮮やかで楽しい。
お味も濃すぎず薄すぎず、ほんっとうにここは美味しい〜〜♪

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カシス風味のモンブランと栗のプリン 塩ミルクのアイスを添えて
秋を意識した全体的に茶〜グレーなお料理たちがなんともアーティスティック!!(食べかけじゃないyo)
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散らした栗のかけらまでも美味しい♪
栗のプリンとカラメルの甘さを、カシスの酸味と塩アイスのさっぱりがいい具合に緩和してくれる。
モンブラン好きだけど甘すぎるやつは勘弁〜〜な私も、これは何度でも食べたくなっちゃう☆

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最後の小菓子までマイナス要素全く無し!!
小さなチョコマドレーヌも甘さが控えめで、最後まで美味しさノンストップ☆

ヘルシーな食材を使って、重たくないけど満足度の高いお料理の数々は、目でも楽しい食べて美味しい絶品グルメで満足まんぞく〜
かえって飾り立ててない店内が、逆に我が家のアンチフレンチな男性陣にも受け入れてもらえそうで、かえって好印象。




フレンチウィークで3店舗行ってみたけど、私はここが一番だったwa
家からバスで1本だし、1月の誕生会はここに決めたっ!

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「ルカンケ」白金台1つ星☆初夏のアートなお皿
前回、フレンチウィークで訪れて(「ルカンケ」白金台☆プラチナ通りのミシュラン1つ星)からすっかりお気に入りになってしまった一つ星フレンチの「ルカンケ」 「久しぶりにお会いしましょう〜」とお声を掛けて頂いたので、ブログで仲良くしていただいているzooeyさんとセレンディピティさんをお連れすることに。 ...続きを見る
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2016/05/29 22:26

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。
まだ〜む大賞に受賞決定のこちらのお店、ほんとうにおいしそう。
フレンチと和食がコラボレーションしたアーティスティックなお料理が魅力的ですね。ジオラマ?盆栽?のような世界観を感じます。
我が家からもバスで1本ですし(別の路線で)私もお誕生日はこちらにしようかしら。^^
セレンディピティ
URL
2015/10/21 14:09
セレンさん☆
プラチナ通りまでセレンさん宅からバス1本なのですね〜?それは是非とも行ってみてくださいっ!
この辺りには他にもいくつか良さそうなフレンチがありそうなのですが、ここは本当におススメ!
お味はちゃあんとフレンチなのに、どこか盆栽を思わせる和テイストがお洒落ですよね☆
月替わりの旬の食材を使ったメニューは、HPにリンクのブログからも見られるので、お誕生月をチェックしてみると良いですよ♪
ノルウェーまだ〜む
2015/10/21 17:13
>今年のまだ〜む大賞も受賞して(爆)、間違いなく私の誕生日に再訪決定!!

わーい!素晴らしい(笑
ここは大満足でした。美味しかった〜。
誕生日に再訪決定なんですね♪ レポも楽しみ^^
ノルさんとあちこち行くのが、本当楽しくなっちゃいました
感謝、感謝です
またいろいろ行きましょうね〜♪
こちらのお店、前菜はアット驚くような大胆さで、メインはどっしりとクラシックに外さず…という感じでしたよね。
私もここは再訪したいなあ♪
とらねこ
URL
2015/10/22 16:46
とらねこさん☆
お店のムードはそれほどでもないのだけど、うちの男性陣はチャラチャラしたところがダメなので、ここは本当にベストなレストランだったわ〜
とらねこさんのレポも楽しみ♪
30分待たされたのは別として(笑)また行こうね〜〜
ノルウエーまだ〜む
2015/10/22 17:08
まだ〜む賞受賞とは凄い!
白金台、そんなに広くないのにバカにできませんね。
ジョンティ・アッシュやOZAWAは行きましたが
ここは知りませんでした〜。
楽しみ!
zooey
URL
2015/10/22 20:47
zooeyさん☆
もうお母様よろしいのですか?お疲れさまでした〜〜

ジョンティ・アッシュもいいですよね!今回、そちらも行きたいお店の候補だったのですが取れなかったのでした。
OZAWAもzooeyさんのレポで要チェックしてたのですが、いっぱいで…
こちらのお店はぐっと庶民的なのに、お料理が本格的で美味しいというギャップが楽しめましたよ。是非次回おいでくださいww
ノルウェーまだ〜む
2015/10/24 17:13
ここのお料理は、アートだね♪
すご〜〜〜い美しいし芸術的!

最初に映ってるごぼうの料理・・・
私、ブタの蚊取り線香に見えただなんて秘密ね(爆)

壁どんとか隣のテーブルの盗み食いとか、まだ〜むの文が可笑しくて笑った!!
マリー
2015/10/26 19:58
マリーさん☆
ブタの蚊取り線香!!確かに〜〜(爆)
さしずめ黄色い菊の花びらは落とされた蚊??

本当にアートなお皿だったわ♪
マリーさんにはもっと乙女チックなデザインがお好みかも☆
色々研究しているから、また東京に来た時はどこか食べに行こうね〜〜
ノルウェーまだ〜む
2015/10/26 23:02

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