ノルウェー暮らし・イン・原宿

アクセスカウンタ

zoom RSS 「ボタニカ」六本木☆大人数だと不利(閉店)

<<   作成日時 : 2016/10/24 17:35   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 8

以前訪れてすっかりお気に入りになったレストラン「ボタニカ」
六本木の東京ミッドタウンにありながらもリーズナブルで、景色もとても良く、広々空間でリッチな気分を味わえる本当にお勧めレストランだった・・・・ハズ
残念ながら閉店

この日はご主人のアメリカ駐在に着いていくことになったママ友の送別会☆
本当はグルメサイトから予約したかったのだけど、7人という人数は電話でないと受け付けられないのだそう。
この日はアミューズ+前菜+メイン+1つめのデザート+2つめのデザート+カフェ+小菓子のメニューA 3000円(税8%サ10%別)のコース。
公式HPを見るとこちらのコースなら、2皿のデザートはどちらも2種類ずつから選べるようになっているはずだけど・・・(予約の時に7名だと同じメニューになっちゃうのかも)

画像
「ボタニカ」 公式HP 六本木 東京ミッドタウン ガーデンテラス4階

アミューズはカリッと揚げたごぼうを散らしたポタージュスープ、手前が大根のピクルスにからすみのフレークを載せて、チキンのレバーペーストに小さなキューブのリンゴ煮

ふわっふわのホイップバターも美味しいけれど、パンにはこのチキンのレバぺをつけるのが絶品!!

画像
香り高いポルチーニ茸のリゾット、様々な茸のマリネとダレッジョ ハーブのサラダを添えて

リゾットといっても表面は焼いてあって、外はカリッと中はもっちりで焼きおにぎりのよう♪
斬新でとっても美味しい〜〜♪
大好きなキノコもふんだんに使ってあって、チーズ臭の強いリゾットが苦手な私は大喜び〜〜っ

して・・・ダレッジョって何だっけ?皆とのおしゃべりがエンドレスに楽しくて、ほとんど説明を覚えて無いwa〜(汗)

画像
西京味噌とギネスビールでマリネした佐賀県産みつせ鶏 京都産「おかぼ」のピュレ ヘーゼルナッツ 豆苗のサラダ

西京味噌がよく仲間で沁みわたって柔らかくなっている鶏は、和のテイストがとてもGOOD!
和風なのにかぼちゃのピュレと合わせると、あら不思議、ちゃんとフレンチになるのだ☆

気になるのが付け合わせの豆苗。最近、どこのフレンチでも豆苗を使うところが増えているけれど、これは本当にフォークで食べにくいったら!
やっぱりお箸でつまむのが正解でしょう?和食材を使うのは斬新だし、特に安価で使いやすいのは判るけれど、どうか考え直してほしいwa

画像
1つ目のデザートは蕎麦茶のブラマンジェ、マルドンの塩とオリーブオイルの苦味

そばを揚げたものがアクセントになっている・・・・・「す」?に見えるのは気のせい・・・・?

ブラマンジェに塩が入っているのも斬新。これが案外美味しいno〜☆
マルドンの塩は我が家もお気に入り♪イギリスで沢山買って帰ったことがあるのだけれど、イギリス エセックス海岸の天然シーソルトで、ほのかに甘みがある薄くて大粒サクサクした食感の「英国御用達」のお塩のこと。

画像
2つ目のデザートは 新潟県産コシヒカリのリ・オレ(ライスプディング)、赤ワインのグラニテ 巨峰

こちらも大人の味わいのデザート。ほんのり大人のワイン味とやさしいライスプディングの甘さが絶妙にマッチ。

画像
ここでママ友にみんなからの気持ち「グッドラック」プレートが登場!
こういうのってお誕生日の時だけと思っていたら、お店の方のご提案でこんな風に素敵に演出してもらえちゃった♪

画像
最後に小さな小さなマカロンとカヌレの小菓子付☆
いい季節だから楽しみにしていたのに、この日は外がちょっと寒くて、テラスでカフェを頂くことが出来なかったのだけが残念だけど、小菓子まで手を抜かないお味の良さは、ホントに嬉しい☆

他のグループもゆっくりしていたのをいいことに、たっぷり2時半ころまで居座ってしまったけれど、お喋りはまだまだ止まらず。
ミッドタウンのお庭を散歩した後に、更にケーキセットを食べたことは内緒ne(爆)


いい想い出になったかな??
いよいよ出発ね☆アメリカ生活を楽しんで!!お気をつけて〜〜!



テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます。
ボタニカ、お料理も雰囲気もよくてこのお値段はほんとうにうれいいですよね。私もお気に入りのレストランです。
和テイストをさりげなく取り入れた秋らしいお料理、どれもおいしそうです☆

私も友人と2人の時はメニューから選べたのですが、その後20人で予約した時には全員同じお料理でした。
でもきっと一番お勧めのお料理を用意してくださっているのでしょうね。
セレディピティ
URL
2016/10/25 09:25
セレンさん☆
やっぱりそうですか〜?
それにしても20人は大人数ですね!
私も4人の時は大丈夫だったのです…7人なら選ばせてくれても良さそうなのに〜〜(涙)

前回行った時のデザートがまたとっても良かっただけに、ちょっと残念だったのでした。
でもセレンさんにこちらのお店を紹介していただいて、本当にそれからお気に入りなのです♪また少人数で行きたいわ☆
ノルウェーまだ〜む
2016/10/25 12:58
タイトルを見て、駄目だったの?と驚きましたが
違うメニューを選べなかったということなのね?
納得です。
ミッドタウンのお庭にあるカノビアーノも気になっているのですが
こちらはどうなのでしょうね?
カノビアーノの、代官山店には行ったことあるのですが…
Zooey
2016/10/25 15:14
こんばんは^^

美味しそうな料理♪デザートが2つついてるっていいね!
デザートが選べなかったのが残念だったのねー^^;
でも、いいな。おしゃれなお店^^
みすず
URL
2016/10/25 23:05
zooeyさん☆
カノビアーノは六本木だとウエディングだけなのかな?
サイトを見ても普通にランチとか見つけられなかったのでが…
代官山店はいかがでした?
またランチ探検しましょう〜♪
ノルウェーまだ〜む
2016/10/26 12:24
みすずちゃん☆
デザート2種は嬉しいよね!
しかもカフェにも小菓子がついてくるの〜♪
みすずちゃんのいつもレポートしてるスイーツも美味しそうだもんね☆スイーツは重要だもの〜〜
ノルウェーまだ〜む
2016/10/26 12:25
ごぼうを散らしたポタージュが一番気になるなぁ〜〜〜。

デザートが選べなかったのは残念だったけど
他は相変わらず高得点なのかな〜?チェックチェック。
マリー
2016/10/28 21:17
マリーさん☆
ここはね〜本当に素敵なお店なのよ〜〜
是非マリーさんをお連れしたいわ♪
お味はどれも本当に美味しくて!
行くなら勿論、テラスでお茶をいただけるいい季節がオススメよ☆
ノルウェーまだ〜む
2016/10/29 00:02

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
「ボタニカ」六本木☆大人数だと不利(閉店) ノルウェー暮らし・イン・原宿/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる