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日本はGWの季節。 ここヨーロッパでも明日からイースター休暇が始まるのだ。 そんなわけで、先日行った「イースターのテーブルコーディネイト教室」をご紹介☆  お正月のテーブルセッティングの教室に行ったのは１月のこと。→「テーブルコーディネイト＆マナー教室」体験 こちらの先生がご帰国なさってしまったので、次はかねてから素敵なブログで憧れていたリッチモンドにお住いの先生を訪ねてみた。 ブログはこちら la table en Richmond Hill とにかくブログを拝見するとわかるように、リッチモンドに住んでいらっしゃるだけにリッチで優雅☆ 思わずため息が出てしまいそう〜 同じものを撮影しているとは思えないほど、写真も素晴らしい！    イースターツリーはやなぎかチェリーブラッサム（ヨーロッパでもやなぎはあの世とこの世をつなぐ木なのだそうだ） 先生はマグノリア（もくれん）を使用。 今日はちょっとお天気が良くなくて、写真が暗めなのが残念。  イースターとは、イエス･キリストが人間の罪を背負い十字架にかけられて亡くなった後、３日目に甦った「復活を祝う日」である。 クリスマスに次ぐ大切な宗教行事。 名前の由来は、アングロサクソンの春の女神Eostreイーアスターからついた。  イースターティーをいただきながら、イースターについてのレクチャーをしていただく。 知らなかった事がいっぱい☆   レクチャーのあとはお食事♪優雅なひとときを満喫♪ 前菜はカナッペ２種（エッグベネディクト風カナッペとスクランブルドエッグのカナッペ）（右） イースターホリデーになると野鳥の卵を取るのが解禁になることから、ホリデーの前にイースターエッグを贈り合うのが習慣となった。 卵の殻を破って出てくる様をキリストの誕生になぞらえ、新しく生まれ変わる事を意味する。   ホットクロスバンズ（左） 中にドライフルーツが入っているパンでイースター前になると売り出す。 表面につけたクロスの模様は、キリストを表しているので、ナイフで切ったりちぎったりしてはいけないのだそうだ。  サーモン、セロリアック（ノルウェーではコールロット）とポテトのマッシュ、スピナッチのミルフィーユ仕立て 〜ホースラディッシュ・ソースを添えて〜  お皿の向こうにちょこんと立っているのはナプキンで折ったうさぎちゃん  イースターラビット（アメリカではイースターバニー）は、耳の形が天使の羽のように見えることから、神様の遣いと言われている。  そりゃ、宗教違うからね、しかも再現もできないけどさー  とってもセレブな生活を垣間見る事ができる貴重なお教室。なんか住んでいる世界が違って見える〜☆ 少人数なのでお喋りもはずんで、お友達が増えるよ。 気になる方は先生のブログから申し込んでね☆  イニシャル入りのパッケージにイースターエッグ☆可愛い〜 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こんにちは〜、まだ〜むさん♪ |
みすず URL 2011/04/22 10:40 |
みすずちゃん、おはよー☆ |
ノルウェーまだ〜む 2011/04/22 16:31 |
まだ〜むおはよう★ |
mig URL 2011/04/22 19:15 |
素晴らしいテーブルセッティング！お料理の数々・・・ |
マリー 2011/04/22 22:13 |
こんばんは☆ |
cherry 2011/04/24 18:04 |
migちゃん、こんばんは☆ |
ノルウェーまだ〜む 2011/04/26 05:54 |
マリーさーん☆ |
ノルウェーまだ〜む 2011/04/26 06:17 |
cherryさん、ようこそ☆ |
ノルウェーまだ〜む 2011/04/26 06:18 |
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